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右が「とうや」、左が「メークイン」です。
「とうや」って、男爵より丸い感じですね。ゴツゴツの溝が浅い感じです。
男爵ほど煮崩れないそうです。
自分の畑ですが、３種のジャガイモをどの位置に植えたか？
男爵のつもりで掘り返したら、違うのが出てきました
。ハハハ・・・・・。
先日、男爵で「ニョッキ」を作ったら、ボソッとした食感だったので、
今度はメークインでやってみようと思います。
こちらのイモのほうが、ネットリ感があるのでおいしかも
。
ところで、市民農園にばかり行っていたので
新しい畑がおろそかになっています。
今日、Mちゃんが行っているので、私も遅ればせながら行ってまいりますわ
。
「インカ」と「アンデス」の為に頑張らねば
。
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