太陽の恵み～働く主婦のゆるい生活～
趣味の畑を卒業し、働く主婦に専念？することになりました。生きてるといろんな事があるよね・・・毎日は更新できないかもしれませんが、気が付いた時に記録していきます。
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しその実の使い道・・・
2009/09/21 [Mon] 21:21:44
採っても採っても減らない気がするしその実
今日はМちゃんと、久しぶりに一緒に畑に行きました。
秋冬の野菜の準備でしたが、
私たちがおしゃべりしながら作業をしていると
近くの畑のお母さんがきて色々教えて下さいました。
いつもお役立ち情報を教えて頂き助かってます。
今日はシソの実の食べ方を伝授していただきました
。
しその実でつくる「みそ」です。
この小さなココットの分が、最初の画像のしそを全部使った量です。
実の部分だけとり、ざるに入れて洗います。
よく水を切って油でいため、酒、砂糖、味噌で適当に味付けをして完成！
にあうよ！！！
なんと次女も食べてくれました。
しその実がプチッとして、香りもあり美味しかったです。
にも合うと言ってましたが、ホントに合いそう！
まだまだ収穫できますので、ご近所の方どうぞお持ちくださませ
。
ランキングに参加しています。
いつもご覧下さりありがとうございます。
この味噌、ぜひ真似してみてね！ついでにポチっとお願いします。
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にあうよ！！！
にも合うと言ってましたが、ホントに合いそう！
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