ノビル（野蒜）　　　ユリ科　ネギ属

ノビルは日本全国、朝鮮、中国などに分布する多年草。

地下に小さなラッキョウのような球根があり、食べられる。



新しい畑は、数か月前までは原っぱだったところ・・・・・・

すっかり耕して畑らしくしても、

土の中に残っているノビルの球根までは取りきれず、

取っても取っても生えてくるノビルが憎らしくて～！

　　　　キーーーーッ<(｀^´)>

ネットで調べてみたら、


秋には２０～３０㎝ほどの細い葉を出す！


だって～！！！！！！

そんなに伸びるのかいダジャレじゃないから・・・・・。

しかも、この葉っていうのがすごく細い。

引っ張って球根ごと取れれば気持ちいいのですが

プチプチ切れる

掘り起こしたら、植えてある野菜たちまでとれちゃいそうだし、

球根を取らないとまた生えてくるんだよね。


おまけに臭いし！

ネギ臭いんです。

写真はほんの数分でやっつけたノビルの残骸です。

ノビルは食べられるそうですが、今の季節の物はどうでしょう？

まあ、あまり食べる気になりませんが・・・

本日調べていて面白いことが書いてありました

   食べ方

辛さに生きがいを感じるような人は、

洗った球根に味噌をちょっとつけてそのまま食べる。

たいていの人は刻んだものは薬味として蕎麦や納豆の友とする。



辛さに生きがいを感じる人～っ！

持ってって下さい。お願いします<m(__)m>。




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